餐飲設備

冷凍設備

當局檢查餐廳，業者的一家原燒餐廳，被慨嘆冷凍設備溫度過高，業者體現，將改良進貨流程等。衛生單元認定台中原燒店冷凍及冷藏設備的溫度未達管控劃定。首假定進貨時，冷藏設備開啟次數太過，業者承諾，將增長人力，改良進貨流程，膨脹進貨歲月，管控冷凍及冷藏設備溫度，堅持食材新鮮度。

節能系統採外掛式設計，將微電腦變頻控制系統安裝於原設備外，不影響設備運轉，維護簡略單純，不致增進員工工作量，且可與此外產品結合控制及融合應用，凡耗電量大的冷凍設備如空調、冷凍、冷藏系統均實用。將共同打造智慧空調研發與體驗中心，由台灣設備公司提供冷凍空調操練設備、研發中心設備費等共新臺幣5百外元經費，盼成為台灣的伶俐空調研發基地，一起培育冷凍空調一流人材。

針對政府新的稱許倒敘，受訪之處養雞個人代表都顯露，由於採購冷凍設備和運費的金額高昂，再加之通路不夠，補助金對業者含義不大，目前都市業者多已因應，冷僻山區業者則在觀望，須顛末落實後續配套，才會渐渐扭轉業者10多年的生產型態。

舊日早上一家冷凍設備工廠宛如是起火爆炸，合成毒氣外洩並冒出濃煙，火勢被袪除後，募捐員工入內要封鎖氨氣閥門時，失慎踩空雕残十二公尺深的貨梯井，疑似頭部著地命危，今朝仍於專業醫院搶救中。