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最新消息| 從“老菜場”到“智慧型菜市場”上海探索菜場發展之路 | 2022-11-07 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.sina.com.cn/o/2020-01-01/doc-iihnzahk1369070.shtml" 原標題：從“老菜場”到“智慧型菜市場”上海探索菜場發展之路 【解說】追溯菜品源頭、智能電表水表、食品安全檢測……近日，上海靈楊智慧菜場對外正式開放，這也是上海浦東新區的首家智慧型菜市場。 1月1日，記者前去走訪時發現，與上海以往走紅的“網紅菜場”不同，該市場在注重門面時尚干凈的同時，在科技及菜價方面也頗為“硬核”。 據靈楊智慧菜場總經理王良貴介紹，市場采用智慧管理、智慧監管、智慧公示、智慧分析的方式經營，給經營戶統一發秤，秤上顯示價格信息、證照信息、食品檢驗檢疫信息，并將市集、經營戶的相關信息與工商部門進行對接、互通。 同時，市場還配備了專門的快速檢測設備和快速檢測室，進行農藥殘留、瘦肉精、水產抗生素等多個項目的食品安全現場檢測，保證居民買到放心菜、安全菜。 【同期】上海靈楊智慧菜場總經理王良貴 我們在磅秤里邊，反映了這個商戶的一些資質情況，反映了他的一些智能化的東西，特別是食品安全的追溯系統、進貨單，全部在這個智能的磅秤上體現出來。 【解說】在賣菜這一行當做了七八年的攤主高偉告訴記者，這把市場統一發放的“智能秤”特別方便，其顯示的多樣化信息不但讓買菜的居民放心，也讓自己省心。 【同期】攤主高偉 這個稱我們用下來都很方便的。而且，它那出來的菜價什麼的，這些叔叔阿姨都能看得到，一目了然的。 【解說】不管環境如何，“菜價”才是市民們最為關心的環節。閑暇時陪老婆前來買菜的曾先生也向記者證實了這一觀點。在他看來，除去智能、科技等因素，新鮮、實惠才是他們最終選擇前來購買小菜的原因。 【同期】上海市民曾先生 小菜比較新鮮，所以跑過來，價廉物美。居民嘛，就考慮這個，新鮮、實惠。 【解說】為此，市場在菜價設置方面也頗為上心，還特別設立了平價菜專柜，為居民購買平價菜創造條件。曾在“老菜場”擺了兩年多水果攤的攤主劉青就笑著表示，“升級版”的菜場不但沒有漲成本，環境也更好了。 【同期】攤主劉青 以前老菜場現在改成新菜場，價格還跟以前一樣，環境還好了。 記者徐明睿上海報道 關鍵字標籤：防水秤訂購 |
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